Diễn đàn diễn ra vào ngày 18/4/2026 tại Đắk Lắk với sự phối hợp tổ chức của UBND tỉnh Đắk Lắk, Ủy ban UNESCO Việt Nam và Tập đoàn Trung Nguyên Legend. Diễn đàn đã thu hút sự tham gia của các đồng chí lãnh đạo Bộ Ngoại giao, Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch, lãnh đạo tỉnh tỉnh Đắk Lắk, các chuyên gia nhà khoa học đến từ Viện Nghiên cứu Văn hoá, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam, Trường Đại học Văn hoá Thành phố Hồ Chí Minh, các doanh nghiệp của tập đoàn Trung Nguyên Legend và đại diện của nhiều cơ quan, sở ngành, doanh nghiệp liên quan đến di sản cà phê. Đặc biệt, Diễn đàn có sự tham dự của các ngài đại sứ đến từ Đại sứ quán Palestine, Columbia, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Thái Lan, Amenia, Nicaragua, Srilanca, đại diện tổ chức FAO và đại diện UNESCO tại Việt Nam.

Diễn đàn gồm 4 chủ đề: Lịch sử cà phê thế giới; Quy trình trồng và sản xuất cà phê; Văn hóa tiêu dùng toàn cầu và diễn trình phát triển của di sản cà phê; Thực hành tốt trong bảo vệ và phát triển bền vững. Ở mỗi chủ đề, nội dung các phần trình bày của các đại sứ, các nhà khoa học, nhà quản lý, doanh nghiệp cùng ý kiến của các đại biểu tham dự đã tập trung  thảo luận sâu về các vấn đề: Sự đa dạng và liên văn hóa của các thực hành cà phê trên thế giới; Sự lan tỏa của các truyền thống cà phê qua các khu vực (Trung Đông, Nam Mỹ, châu Âu, châu Á,…); Hệ sinh thái sản xuất và cảnh quan văn hóa cà phê; Tri thức bản địa trong trồng trọt, chế biến và sản xuất cà phê; Kinh nghiệm quốc tế trong gắn kết sản xuất cà phê với phát triển địa phương; Biến đổi của văn hóa tiêu dùng cà phê trong bối cảnh toàn cầu hóa; Sự đa dạng của các triết lý và thực hành cà phê đương đại (Coffee Philosophy, Slow Coffee Culture, Thiền Cà phê); Ứng dụng công nghệ số trong tư liệu hóa, bảo tồn và lan tỏa tri thức cà phê; Vai trò của cộng đồng trong bảo vệ và truyền dạy văn hóa cà phê; Giáo dục và truyền thông di sản văn hóa cà phê (Mô hình bảo tàng sống, không gian sáng tạo, thiết kế trải nghiệm để truyền tải giá trị văn hóa cà phê tới công chúng trẻ); Hợp tác quốc tế trong nghiên cứu và bảo vệ di sản cà phê; Cơ hội phát triển sinh kế bền vững cho nông dân và cộng đồng địa phương trồng cà phê khi di sản được công nhận hoặc định vị như một “di sản sống”,...

Diễn đàn đã truyền đi thông điệp: Cà phê không chỉ là một cây trồng, một thức uống mà là một di sản, một văn hoá hàm chứa trong nó lịch sử văn hoá, ký ức văn hoá, thực hành văn hoá, kết nối văn hoá, lan toả văn hoá và đối thoại văn hoá. Di sản văn hoá cà phê là tài sản chung của nhân loại mà Việt Nam đóng góp một phần vô cùng quan trọng làm nên di sản và giá trị di sản này.

Một số hình ảnh

Nguồn: Tổng hợp